[April, 18th, 2009] Minneapolis, day 2

一早出發前往第一個目標：Al's Breakfast. 結果不小心把 GPS 設成第二個目標：Walker Art Center, 所以就鬼打牆啦。更正錯誤以後重新出發，來到 Al's Breakfast. 果然這家店的窄與熱鬧是名不虛傳的。整個店面寬只有三公尺，內設十四個吧檯式坐位，等待中的顧客則站滿了坐位後方的走道。吧檯內部，靠近玄關與櫥窗的部分是烹煮餐點爐台（有點像台灣的熱炒小店的構造），吧檯另一端則是備料的廚房。中間的部分除了咖啡機飲料機以外，架子與牆上放滿了各種得獎記錄，釘著各種外國貨幣（我還有看到新台幣喔），顧客拿店內點餐單的塗鴉創作，下方櫥櫃則大致按照主人姓名的字母順序堆著一大疊預付款單，另外到處都散落著堆亂七八糟的小東西。天花板邊緣則掛滿了半死不活的聖誕燈飾。這麼一個怪怪的地方，五十年來卻經常被視為明州極具代表性的地點，不但常有名人駐足，也是許多雙城市井小民共同的記憶。

好不容易輪到我與 C 某坐下以後，又等了許久才等到上菜，這中間我還跑出去給停車計時器補了五毛錢。我點的是 Al's Breakfast 最富盛名的藍莓 "翻撲傑克" (Flapjack) 三層。所謂翻撲傑克其實是 pancake 的一種，通常以玉米粉為主要原料（而不像 pancake 是用麵粉為主），作出來的餅比較大，外皮較酥脆而內層較有嚼勁。Al 的翻撲傑克就只有好吃，熱騰騰地上桌，上面的那坨奶油我還來不及抹開就自動溶化消失了，淋上糖漿以後切下一就可以看到裡面充足的藍莓，一口吃下更是結合了奶油香，藍莓香以及糖漿的香甜跟麵餅本身的 QQ 的口感。好吃 XD
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C 某點的是 hash brown 配上水煮蛋（不是我們平常說的白煮蛋，而蛋直接打到水裡，類似小時候外婆所稱的ㄎㄨㄣˊ蛋<--不知道國字怎麼寫），起司，莎莎醬以及烤吐司的套餐。除了土司以外所有東西都可以和成一團來吃，看起來頗噁但是味道也不錯（我還是覺得我的煎餅比較棒）。 吃完早餐（其實等吃到的時候已經變成早午餐了）以後二度前往 Walker Art Center. Walker 的展出內容屬於現代藝術，不過大部分是極簡風的抽象畫以及雕塑，比較少激進的裝置藝術與行動藝術。館內禁止拍照，所以詳情就請大家自己看 Walker 的網頁啦。逛完室內的展覽，我們又轉往 Walker Art Center 室外的 Minneapolis Sculpture Garden. 雕塑花園裡的作品從傳統青銅塑像到極富現代感的創意（怪異）雕塑作品都有，可惜最有名，已經成為 Minneapolis 地標的 "櫻桃與湯匙" 作品中的櫻桃竟然因為外送去保養整修而暫時消失了。

逛完 Walker, 我們繼續驅車前往 Minnesota Institute of Arts. MIA 免收入館費，收藏以古典藝術為主，除了歐美繪畫雕塑與工藝品以外，亞洲藝術品（以中日為主）亦頗有可觀，館中甚至還有幾棟從中日搬來異地重建的老房子。整個展場相當廣大，即使幾乎都是走馬看花也花了三個多小時才逛完各展間。下次有機會實在應該再來一趟好好逛逛。

因為中午跳過了午餐，所以今天晚餐吃得比較早。我們去了網路上 UMN 學生推薦的台灣餐館 Evergreen, 長青。我點的牛肉麵湯頭很香，牛肉是牛腱肉，有些沒有筋的地方燒微有點老，但是整體的水準還是夠令人感動了。C 某點的蝦球炒青花椰蝦肉脆而不假，也很成功。我們另外還點了豬耳絲跟紅燒烤麩，口味比我喜歡的更偏鹹一點，不過還算可以接受。

吃完晚餐，又順便去逛了一下隔壁乏善可陳的亞洲店（明天才要去逛大家推薦的那家），看天色還早於是臨時決定前往 Minnehaha Falls, 明尼哈哈瀑布看看。Minne 在當地的美洲原住民語言中是 "水" 的意思（因此 Minnea + polis 就是水之城），haha 當然是笑聲，因此 Minnehaha 就是歡笑之水的意思。Minnehaha 瀑布區是 Minneapolis 最早的大重遊憩區域之一，並不是太壯觀，但是瀑布本身與周邊景色都十分雅緻。另外四周還坐落有許多歷史地標，例如明尼哈哈車站以及 Minneapolis 最早期移民者的住宅等。Minnehaha Falls 區還有一座 Hiawatha and Minnehaha, 西亞瓦沙與明尼哈哈的塑像。 西亞瓦沙與明尼哈哈的故事是最早被以英文記敘，啟發自美洲原住民傳說的詩歌創作。雖然現代的人類學考察顯示該作品中的許多敘述其實是來自於早期人類學家對美洲原住民傳說與歷史的誤解，但是此故是深值於美國文化的程度已經是不可動搖的了。

逛完瀑布區，看時間差不多該回去投宿了，可是又稍微有點早，於是決定繞一下路去北邊（以大方向來說還是順路）的 Chain of Lakes 區域。可惜因為 GPS 一直想把我們拉到高速公路上，所以最後只在 Lake Harriet 以及 Lake Calhoun 周為拍了一下照片就乖乖上高速公路回旅館了。

2009 04 18 Minneapolis

[April, 17th, 2009] Minneapolis, day 1

我在 Case 時的同學 C 某要回台灣了，存錢存了很久的的我決定把他的車買下來。因此我們商量出這個計畫，週末在 Twin City 見面，逛一逛雙城（順便補完久違的亞洲食材）然後週一到 Duluth 辦完 tital transfer 的手續。

週五下午我搭 Jefferson Lines 從學校出發前往雙城，在 Blaine 跟 C 某會合以後先去 Minneapolis 北邊的 LivInn check in（一人一間，沒有八可以卦啦）。經過了一些莫名其妙的狀況以後終於確認了下午的目標，石拱橋 Stone Arch Bridge 的位置。兩千多呎長，跨越密西西比河的 Stone Arch Bridge 位在 Nicollet Island 旁邊，從十九世紀末到二十世紀的七零年代都是鐵道橋樑，現在則改為一座僅供行人與自行車通過的觀光設施。從石拱橋上可以眺望密西西比河中的聖安東尼瀑布 St. Anthony Falls. 十八世紀的移民們就是看中此瀑布的水力可用於推動磨坊因此在此處定居而造就了 Minneapolis, 因此聖安東尼瀑布也被稱作 "The falls that built the city". 我們把車停在 Nicollet Island 上，先在島上走走拍了些照片以後，經過 Merriam Street Bridge 到達密西西比河北岸，然後走上石拱橋，眺望聖安東尼瀑布以及 Mill Ruins Park. Mill Ruins Park 是Minneapolis 市中心附近的考古遺址經過整理強化以後開放大眾參觀的區域，顯示了許多早期移民時帶此區域聚落的樣貌。其中一棟毀於麵粉爆炸的建築物則在經過強化以後巧妙地以斷垣殘壁的樣貌成為了一座博物館。可惜我們今次並沒有足夠的時間仔細遊覽這一部分。走過石拱橋到達南岸以後，我們繼續沿著密西西比河走，經過 Hennepin Avenue Bridge 回到 Nicollet Island.
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逛完石拱橋以後時間也差不多了，接下來才是重頭戲：去 Manny's Steakhouse 吃大餐嚕！！Manny's 是美國頂級的牛排餐廳，評價跟 Peter Luger 有得拼（不過一般來說還是被認為小輸 Peter Luger 一點）。Manny's 給我的第一印象是，美國所謂的經濟不景氣似乎是影響不到這家店的內部。都晚上九點了（這是我提前兩週預定得到最早的位子了）還高朋滿座，此起彼落（<--成語無誤。一有人吃完，空出的桌子馬上重新擺設完畢然後下一桌客人接著就坐下了）。Manny's 主食的介紹方試果然名不虛傳。服務員推來一個推車，拿起一塊一塊包在保鮮膜裡的肉品介紹其特點。包括號稱大肉棒的巨大帶骨肋眼牛排，四十八盎司（三磅，一千四百克）的雙份 porterhouse, 還有大到根本算是怪獸的巨龍蝦尾等等。不過我還是意志堅定地 "只" 點了原本預備要點的二十四盎司 Porterhouse 五分熟。某 C 則是（正常大小）的帶骨肋眼 bone-in ribeye 三分熟。另外還點了屬於安全選擇的凱薩沙拉跟 hash brown. 餐前附的葡萄乾黑麵包跟香料麵包都非常好吃，明明知道等一下還有很多東西要吃，不應該吃太多麵包佔肚子，可是莫名其妙就把麵包吃掉了大半。凱薩沙拉是點了一分請廚房幫我們直接分成兩盤，上來的時候每一盤還是驚人的多。這裡的凱薩沙拉是切好伴好了送上來的，外表看起來其貌不揚，可試吃起來才知道光是拌沙拉都應該讓開讓專業的來。Manny's 的沙拉硬是拌得剛剛好，吃起來不膩也不乾澀，每片蔬菜都均勻地裹上了醬汁。Hash brown 也是驚人的一大餅，馬鈴薯絲塑成的薯餅不但外酥內軟而且雖然明明就很油吃起來卻不感覺油膩。接著主角牛排上桌時則是只有傻眼的大。這玩意怎麼比剛剛秀給我看的樣品還大？這樣算廣告不實嗎 O_o 至於吃起來的口味方面，我個人一像不認為自己是懂得品嚐牛排美味的人。我吃牛排通常都寧可吃熟一點，嚼著過癮，甚麼肉汁的自然鮮甜我可搞不懂。但是我這塊 porterhouse 可彷彿是一記修正拳打醒了我對牛排的隨便態度。好～好～吃～啊，尤其是菲力那一側，外表烤得焦香，裡面的肉質多汁鮮嫩又有彈性；紐約克那一側則是在保留了肉汁的同時把外表烤得充滿了燒烤的香氣，兩種肉質都是不需要任何醬汁就超好吃。至於 C 某的那塊三分熟肋眼就更神奇了。過去我完全不能接受牛排三分熟這種吃法，總覺得甚麼原味肉汁都是藉口，三分熟牛排根本就是野蠻人吃的生牛肉塊罷了。

太 天 真 啦！

嚐了一口 Manny's 的三分熟牛排，這種外面烤香中心卻還是涼的的牛排竟然不但完全沒有生肉軟爛噁心的口感與腥味，反而真的是充滿了鮮甜肉汁且富有彈性，口感豐富的極品美味。更重要的是我平常吃肉只要有一點點不夠熟就很容易腹痛拉肚子，但是今天吃的這些 "生肉塊" 可是一點都沒有令我不適。這這這就是乾式熟成的頂級牛肉的威力嗎？（的確是。我後來才知道乾式熟成的特點之一就是肉質多汁卻不帶血）

吃完牛排其實已經飽了。可是我今天來打定主意就試要點它的甜點。吃不吃得下甚至好不好吃都是次要，重點是要親嚐一下耳聞已久的 Manny's 甜點誇張的份量與呈現方式（其實之前已經看到隔壁桌那個超越人類理智可以理解的迷樣巨大聖代...）。幾經考慮我點了一份 Baileys Cake, 原因之一就是其不含冰淇淋，因此可以外帶。甜點上來果然巨大，是由一塊巧克力 brownie 為基底，上面蓋上一層用 Bailey 乳酒作的幕斯，再上面則是一大坨鮮奶油。服務員放下盤子後，豪邁地淋上用牛排醬容器盛裝的糖漿，最後把一把牛排刀直直捅在整個蛋糕上就大功告成，敬請享用嚕。上層的冰涼鮮奶油跟中層很有酒味的乳酒慕斯搭配上超甜的 brownie 蛋糕，使得整道甜點並沒有想像中 "那麼" 甜膩（還是很甜啦）。不過我跟 C 某都實在太飽了，因此剩下了超過一半打包回家。

睡前本來打算整理一下照片，並且跟 GPS data logger 的記錄檔同步 geo-tag 以後上傳到 Picassa 相簿，但是大小問題不斷之下，弄到了快兩點才睡。

2009 04 17 Minneapolis

拿到學習駕照（Instruction Permit）了

周四的時候跑去考照中心考到了。四十題選擇題，必須對三十二題以上才過關。也就是說最多可以錯八題。

我錯了七題 XD XD XD

不過過了就是過了啊。只是，考道學習駕照以後必須要等三個月才能考路考拿正式駕照，除非持台灣駕照與 "英譯本" 則可以隨時去考。台灣監理單位發的國際駕照不算（不過持台灣駕照加上國際駕照還是可以在此開車）。我查了一下，不管在美國還是在台灣要生英譯本好像很麻煩。實在是想不通，幹啥弄這個麻煩又不好用的國際駕照。就直接核發各種語言的譯本不是更好？更何況現在日本要求持台灣駕照者同時拿日文譯本就可以在日本免考駕車，然後各地監理單位也都可以配合核發日文譯本，怎麼英文譯本就不能這樣比照辦理咧......

冰

想不到最漂亮卻也最令人痛苦的冬季景色居然是出現在冬末春初的時候......

最近的氣溫總是在攝氏零度上下徘徊，通常白天是正的晚上是負的。事實上這種天氣非常討厭。天氣暖起來積雪就融掉一些，然後一變冷就整個結冰，超難走，覺得自己要是黃義交，呃，我是說，滑一跤，就會一路滑到蘇必略湖裡（無誤。我家外面那條馬路直直看下去就是蘇必略湖...）。

二十三號的凌晨也是這種零度左右的天氣，又下著一點冰雨，沾到甚麼東西上面都慢慢結成一層冰，然後，這天早上我一出門就看到這種景色啦：
更多照片請參見相簿：

20090323 Icy day

[噴不出] 新電腦沒買成

更新：老闆不想作我生意啦 Q_Q

聽說是斷貨這樣...

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農曆年開年以來電腦狀況不斷，先是不時出現藍畫面 (BSOD)，之後變本加厲變成不定時系統整個凍結，只能靠長壓電源來重開。

這期間試過各種可能的解決方法都無解，換插記憶體，重塗散熱膏（居然沒有把它整個搞死）也是無解，更討厭的是所有診斷軟體跑出來的結果都式一切正常。想來這台電腦也被我操超過兩年半了，日也馳夜也馳之下壽限本來也是差不多了。與其繼續毫無頭緒地跟他周旋不如買新的啦。

可是，買新的要買甚麼呢？逛了半天猛然發現 MSI（微星）有出一款筆電準系統（白牌筆電，whitebook）MS-1651 支援最新的 Centrino 2 平台（Core 2 Duo P 系列 CPU），同時內建 N 社 9600 GT 顯示晶片，幾乎是當今消費型筆電市場上的最強選擇了（其實就是昇級版的 8600，當然不能跟筆電板雙 8800 ultra 那種怪物比，可是這價錢差了一個零有啊，六七千美金的筆電應該不能算是消費型了吧）。更重要的是價錢十分合理，不含 CPU, 記憶體，硬碟，無線網卡的新品，ebay 上大約是三百五至四百美金，其他需要的零組件加一加，大概七百到七百五美金就可以買到 Dell 之類品牌電腦一千二以上的配備。當然 H 桑一直提醒我保固很重要啦，不過經我詢問這款準系統本體還是享有 MSI 的兩年保固的。雖然方便性不能跟 Dell 這類大廠比（我 lab 的電腦用過 Dell 的保固，一個字，讚。出問題第一天寫信去告知，當天晚上回信詢問詳情，第二天我再回信，第三天就直接派人到現場修理，更換零件搞定，完全不收任何額外服務與零件費用），不過因為我個人使用 MSI 的經驗還不錯，而且想說真有狀況搞不定大不了拿回台灣跟它撸，因此就決定瞄準此款啦。之後開始逛 ebay 尋找好 deal, 卻又剛好看到一個賣此款組好的整台的賣家。他喊一千美金 OBO 顯然太貴了（雖然以這台的備配跟品牌電腦比真的是不貴），我算了一下他開的配備，在 ebay 上用 680 到 730 之間可以組出來。不過人家組好省了我上網一件一件標的麻煩總是要給人家賺一點，最後談成了七百五成交。

這種大額（對我來說很大了）的交易當然是挑有 paypal 詐騙保護的啦，不過，還是希望不會用到詐騙保護吧，雖然錢可以拿回來可是聽用過的人說手續也挺麻煩。

現在就等送貨啦。收到以後再來報告使用心得啊。

The Vagina Monologues

這齣戲的內容除了上面的 wiki 連結，也可以參考這裡。這是去年 V-day 十週年慶在台灣的活動的網站。可惜今年好像沒有新東西。

去年 The Vagina Monologues 有在 Case 演出但是因為我正忙於，咦，不記得了，不是 qualification 就是 committee meeting, 反正就沒看到啦。今年在 Duluth 這邊的 V-day 活動根本是無聲無息，我還以為不會有相關表演的，結果星期四剛好在學生活動中心的廣場上看到賣票的攤位才知道原來還是有活動啊。

表演的場地估計可以坐兩百多人，今晚大概是半滿還多一點，我數到九十人左右，之後還有人進場，應該有超過百人。##CONTINUE##這麼低調，想找都還不一定找得到的活動這樣的成果好像不錯了？演員以 local 的學生為主，念白有時候有點生疏但是整體的效果還過得去。

陰道獨白的內容是作者綜合數百名女性的訪談而成，透過劇中角色談論自己的陰道經驗以及回答圍繞這個主題的問題，討論女性自外與內，對身／心／情／慾的漠視壓抑與暴力。這齣戲的呈現方式其實遠比像像中來得幽默，雖然不乏或悲傷或憤怒的段落，但式在各段獨白的搭配下也足以避免把整個氣氛搞得太過灰暗。只是在 The Woman Who Loved to Make Vaginas Happy 這一段中放入誇張，戲劇化乃至於喜劇化的性愛呻吟表演，雖然笑（笑）果十足，我卻總覺得與這齣主張的，女性對自己身體與情慾的真誠探索的價值觀顯得格格不入。

另一個比較大的爭議點在於 The Little Coochi Snorcher That Could 這一段中的情節。之前預作功課的時候，查到 Wiki 的說法，這段的情節是關於一個年長女性與一個年幼女性進行性啟蒙。爭議點當然在於法律上來說這就是強暴，而在以喚起對強暴／性侵害問題之關注為主題之一的本劇中卻被描寫成一種正面的體驗。

我實際去看以後，覺得這段故事的前因後果比上面講的複雜得多。當然，這絕對是法定強暴（還加上對未成年人非法提供酒精飲料），但是就敘事者主觀的體認上，這段體驗確實治癒了她小時候受到性侵害的障礙。而作為這段戲劇背後的事實，我們也無從得知這一切是否真的全是故事中那個年長女性主動（另一方面，我這樣想是不是也是另一種歸罪於被害人的強暴迷思）？兩人之間是否早有互相暗示的情愫？或者是敘事者早年的創傷是否已被對方察覺？還有，該年長女性的行為是否本來就是以幫助敘事者為出發點？反過來說 這段告白是取自遊民收容所的訪談記錄，這個事實也不禁令人懷疑這段性啟蒙的經驗最終並沒有解開當事人的心結。

更重要的，在這一切複雜的細節之外，我覺得真正值得問的問題是：甚麼是強暴／性侵犯？或者說，甚麼不是強暴？當這個行為的接受者主觀上感覺良好，inspired, 甚至是 healed, 這個行為是否就可以被正當化？甚至更大膽一點說，如果我能讓對方感覺良好，我是不是就能跟未成年人發生性關係而至少在道德上免於性侵犯的指控？更進一步討論，近年來性侵害相關法規走向公訴，究竟是保護受害人避免受迫私了，或者是置當事人的主觀意志於不顧？

這些問題我都沒有簡單的答案，想聽聽大家的意見。

達先生生日快樂！！

有人被上一篇那個培根大爆炸嚇到，要我放點帥哥美女的照片給他壓壓驚。

我沒有這種東西啦 (‵Д′)

湊合一下就貼這樣應應景吧。這是達先生少年郎時代的肖像，看起來還一派斯文，跟後來的鬍子大叔差很多啊。

今年二月十二號是達爾文兩百歲冥誕，同時今年也是物種原始問世一百五十周年，世界各地，包括台灣都有舉辦各式慶祝紀念活動。教廷最近也表示演化理論與天主教信仰並無衝突（英國電訊報原文）（其實這也不是第一次了。若望保祿二世以及之前的庇護十二世都曾經肯定過演化論作為一個嚴謹的科學理論），教廷舉辦的演化研討會甚至排除了創造論與智慧設計論支持者（天主教新聞社原文）。

在各種慶祝活動中，Dr. Floyd Sandford 將要在克里夫蘭自然史博物館 (Cleveland Museum of Natural History) 演出獨角戲 "達爾文都記得" (Darwin Remembers) 好像很有趣，可惜我去不了。

順便轉貼兩篇文章連結：

商業周刊的 "200週年紀念　達爾文　敢對時代說No"。其實這篇寫得也不是太好不過算是網路上找得到的近期中文文章裡面比較詳細的。

自由派教會 Unitarian Universalist 探討達爾文理論對當代信仰造成的影響的 "Natural faith".